Δάσκαλος δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης

Διδάσκω εργατικό δίκαιο, πρόληψη επαγγελματικού κινδύνου στο πρώτο και δεύτερο έτος της επαγγελματικής κατάρτισης, πώς να δημιουργείς μια εταιρεία ή να πουλάς ένα προϊόν, καθώς και κοινωνικές δεξιότητες όπως ομαδική εργασία, αυτοπεποίθηση κ.λπ.
Σπούδασα Διαφήμιση και Δημόσιες Σχέσεις και στη συνέχεια έκανα το CAP (Curso de Adaptación Pedagógica). Οι θετικές πτυχές του επαγγέλματός μου είναι να βλέπω πώς οι μαθητές μου αναπτύσσονται προσωπικά και επαγγελματικά όσον αφορά τις τεχνικές και τις εγκάρσιες δεξιότητες. Αυτό μου επιτρέπει επίσης να ενημερώνομαι συνεχώς και να θέλω να γίνομαι καλύτερος. Οι δεξιότητες και οι γνώσεις που χρειάζομαι για το επάγγελμά μου είναι γνώσεις σχετικά με την πρόληψη των κινδύνων, τις επιχειρήσεις και το μάρκετινγκ, το εργατικό δίκαιο, τον τρόπο σύστασης μιας επιχείρησης, τη φορολογία κ.λπ. Όσον αφορά τις δεξιότητες, χρειάζομαι ανθεκτικότητα, επιθυμία για βελτίωση, ενσυναίσθηση με τους μαθητές, διεκδικητικότητα στην αντιμετώπιση των μαθητών και τη βοήθειά τους στην ανάπτυξή τους. Το 2017 ολοκλήρωσα τα μαθήματα επαγγελματικής μαγειρικής στο Σάο Τομέ και Πρίνσιπε, τα οποία μου έδωσαν το ισοδύναμο ενός τίτλου σπουδών 12ης τάξης. Ήρθα στην Πορτογαλία το 2018 και τα μαθήματα με διευκόλυναν να βρω δουλειά ως μαγείρισσα. Ξεκίνησα να εργάζομαι σε ένα εστιατόριο ως βοηθός κουζίνας και στη συνέχεια μετακινήθηκα σε ένα ξενοδοχείο ως Junior Cook. Εκεί οι επικεφαλής της ομάδας συνειδητοποίησαν ότι είχα ήδη γνώσεις μαγειρικής και ήθελα να μάθω περισσότερα, οπότε μου πρόσφεραν ένα πρόγραμμα συνεχιζόμενης κατάρτισης στη μαγειρική, το οποίο ολοκλήρωσα. Το πιο σημαντικό πράγμα στη δουλειά μου είναι να γνωρίζω μια μεγάλη ποικιλία υλικών και τεχνικών μαγειρέματος, ώστε να μπορούμε να προσαρμοζόμαστε σε ό,τι μας ζητείται στην κουζίνα. Και επίσης να έχω καλή γνώση της υγιεινής και της ασφάλειας στην εργασία. Μου αρέσει να δημιουργώ νέα πιάτα, να αναμειγνύω κουζίνες από διαφορετικές χώρες και να καινοτομώ. Δεν μου αρέσει το άγχος που υπάρχει σε μια κουζίνα όταν υπάρχουν πάρα πολλές παραγγελίες και η ομάδα δεν μπορεί να εκπληρώσει όλα τα αιτήματα στον αναμενόμενο χρόνο. Θέλω να συνεχίσω να μαθαίνω όσα περισσότερα μπορώ για τη μαγειρική, γιατί είναι ένα επάγγελμα που αγαπώ.